HACCP Zertifizierung

Durch unsere im Mai 2017 durch den TÜV Austria Hellas erfolgte HACCP Zertifizierung (HACCP = Hazard Analysis and Critical Control Points) signalisieren wir unseren Bewohnern und deren Angehörigen unsere hohen Qualitätsansprüche an Lebensmittelsicherheit.

Lebensmittel verarbeitende und in Verkehr bringende Betriebe müssen gemäß den Grundsätzen des HACCP Systems die für die Lebensmittelsicherheit kritischen Punkte feststellen und angemessene Sicherheitsmaßnahmen anwenden.

Wir garantieren höchste Ansprüche von der Warenanlieferung, Verarbeitung von Lebensmitteln bis hin zur Speisenausgabe.